{"id":988415,"date":"2018-10-06T11:24:00","date_gmt":"2018-10-06T09:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriovo.com\/?p=988415"},"modified":"2022-09-01T11:24:53","modified_gmt":"2022-09-01T09:24:53","slug":"tuorlo-duovo-marinato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/2018\/10\/06\/tuorlo-duovo-marinato\/","title":{"rendered":"TUORLO D\u2019UOVO MARINATO"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">\n<p><strong>Kateryna Gryniukh<\/strong> ci mostra come realizzare il tuorlo d\u2019uovo marinato. Una preparazione non comune che richiede poco tempo ma molta pazienza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Tuorlo d&#039;uovo marinato\" width=\"1260\" height=\"709\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tWMJdcC8vAE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Difficolt\u00e0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>*****<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Tempo di preparazione<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>30 minuti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Portate<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>3 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>250 g di sale<\/li><li>250 g di zucchero<\/li><li>3 tuorli<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h3>\n\n\n\n<p>Per la preparazione del tuorlo marinato iniziamo unendo il sale con lo zucchero, riponiamo met\u00e0 del composto in un contenitore e creiamo delle fossette aiutandoci con un cucchiaio. (Le dosi di sale e zucchero dipendono dalle uova che si desidera marinare).<\/p>\n\n\n\n<p>Separiamo i tuorli dagli albumi, riponiamo delicatamente i tuorli nelle fossette precedentemente create e ricopriamo i tuorli con la parte restante del composto. Riponiamo i tuorli in frigorifero e li lasciamo marinare per circa 10 giorni.<\/p>\n\n\n\n<p>A marinatura completata estraiamo i tuorli, li sciacquiamo con acqua fredda per eliminare i residui di sale e zucchero, li riponiamo su carta assorbente e li asciughiamo delicatamente. I nostri tuorli marinati sono pronti per essere utilizzati: interi, grattugiati o a scaglie, per condire, decorare o insaporire i nostri piatti.<\/p>\n\n\n\n<p>Buon appetito!<\/p>\n<\/div><!-- .vgblk-rw-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kateryna Gryniukh ci mostra come realizzare il tuorlo d\u2019uovo marinato. Una preparazione non comune che richiede poco tempo ma molta pazienza. Difficolt\u00e0 ***** Tempo di preparazione 30 minuti Portate 3 persone Ingredienti 250 g di sale 250 g di zucchero 3 tuorli Preparazione Per la preparazione del tuorlo marinato iniziamo unendo il sale con lo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":988416,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988415"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988415\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}