{"id":988105,"date":"2020-08-13T10:21:00","date_gmt":"2020-08-13T08:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriovo.com\/?p=988105"},"modified":"2022-07-19T10:22:21","modified_gmt":"2022-07-19T08:22:21","slug":"frittata-di-uova-e-spaghetti-di-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/2020\/08\/13\/frittata-di-uova-e-spaghetti-di-zucchine\/","title":{"rendered":"FRITTATA DI UOVA E SPAGHETTI DI ZUCCHINE"},"content":{"rendered":"
\n

Questa variante di frittata \u00e8 davvero l\u2019ideale per chi tiene d\u2019occhio la propria linea.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019utilizzo del forno e della carta da forno, permettono di evitare l\u2019aggiunta di grassi destinati alla cottura; inoltre, le zucchine vengono aggiunte crude nell’impasto e ci\u00f2 riduce i tempi di preparazione.<\/p>\n\n\n\n

Questo ortaggio \u00e8 tra i pi\u00f9 digeribili in assoluto, \u00e8 un\u2019ottima fonte di folati ed \u00e8 ricco di vitamina A, C e del gruppo B, un vero mix di antiossidanti e vitamine coinvolte nel metabolismo energetico.<\/p>\n\n\n\n

Adatta per un pranzo fuori casa al mare,  la frittata di uova e spaghetti di zucchine garantisce una saziet\u00e0 a lungo termine, grazie alle proteine presenti nelle uova.<\/p>\n\n\n\n

A cura del Dott. Emanuele Alfano, Biologo Nutrizionista.<\/p>\n\n\n\n

Difficolt\u00e0<\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Tempo di preparazione<\/p>\n\n\n\n

15 minuti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Portate<\/p>\n\n\n\n

2 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredienti<\/h3>\n\n\n\n
  • 4 uova<\/li>
  • 300 g di zucchine<\/li>
  • 20 g di parmigiano<\/li>
  • 10 g di semi di canapa<\/li>
  • Pepe q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Preparazione<\/h3>\n\n\n\n

    Per preparare la nostra frittata di uova e spaghetti di zucchine al forno, per prima cosa versiamo le uova in una ciotola e sbattiamole con il pepe e il parmigiano.<\/p>\n\n\n\n

    Ricaviamo degli spaghetti di zucchine crude con un temperino da cucina, uniamole alle uova e continuiamo a mescolare.<\/p>\n\n\n\n

    Versiamo in una pirofila in vetro rivestita da carta forno e aggiungiamo in superficie i semi di canapa.<\/p>\n\n\n\n

    Cuociamo in forno a 160\u00ba C per 50 minuti.<\/p>\n\n\n\n

    La cottura al forno ci consente di evitare l\u2019utilizzo di grassi aggiunti, e il parmigiano di omettere l\u2019uso del sale: due soluzioni che tengono conto della linea a tavola.<\/p>\n\n\n\n

    \"frittata\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Questa variante di frittata \u00e8 davvero l\u2019ideale per chi tiene d\u2019occhio la propria linea. L\u2019utilizzo del forno e della carta da forno, permettono di evitare l\u2019aggiunta di grassi destinati alla cottura; inoltre, le zucchine vengono aggiunte crude nell’impasto e ci\u00f2 riduce i tempi di preparazione. Questo ortaggio \u00e8 tra i pi\u00f9 digeribili in assoluto, \u00e8…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":988107,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}