{"id":988061,"date":"2021-04-15T12:14:00","date_gmt":"2021-04-15T10:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriovo.com\/?p=988061"},"modified":"2022-07-18T12:14:43","modified_gmt":"2022-07-18T10:14:43","slug":"la-ricetta-della-torta-del-cuore-di-kateryna-gryniukh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/2021\/04\/15\/la-ricetta-della-torta-del-cuore-di-kateryna-gryniukh\/","title":{"rendered":"LA RICETTA DELLA TORTA DEL CUORE DI KATERYNA GRYNIUKH"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">\n<p>E se per la festa della mamma preparassi tu il dolce? Scopri la ricetta che <em>Kateryna Gryniukh<\/em> propone per questo giorno speciale.<\/p>\n\n\n\n<p>Prepara la torta del cuore di <a href=\"https:\/\/www.agriovo.com\/news\/kateryna-gryniukh-ospite-di-agriovo-a-buonissimi-2018\/\"><strong>Kateryna Gryniukh<\/strong><\/a>, la ricetta ideale per la festa della mamma!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La torta del cuore di Kateryna Gryniukh\" width=\"1260\" height=\"709\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OPXPw05cZ58?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Difficolt\u00e0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">&nbsp;* *<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Tempo di preparazione<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>40 minuti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Portate<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>6 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>FROLLA FRIABILE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>300g di burro freddo&nbsp;<\/li><li>60g di farina di mandorle&nbsp;<\/li><li>190g di zucchero a velo<\/li><li>500g di farina &#8220;0&#8221;<\/li><li>120g di uova intere (2 uova )<\/li><li>Un pizzico di sale<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>CREMA AL MASCARPONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 gr di latte<\/li><li>100g di tuorli ( 5 tuorli)<\/li><li>125g di zucchero semolato&nbsp;<\/li><li>50g di maizena<\/li><li>500g di mascarpone&nbsp;<\/li><li>100gr di zucchero semolato&nbsp;<\/li><li>Scorza di un limone intero bio<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>DECORAZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>300gr di fragole<\/li><li>100gr di lamponi<\/li><li>100gr di lamponi<\/li><li>cialde di meringa oppure fiori eduli<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;Procedimento per la frolla friabile:<\/h3>\n\n\n\n<p>Unire la farina \u201c0\u201d con&nbsp; il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare, integrare le uova e amalgamare tutto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Alla fine aggiungere la farina di mandorle, impastare il tutto per bene in modo da creare una pallina. Coprire l\u2019impasto e lasciarlo riposare in frigo per circa un\u2019oretta.<\/p>\n\n\n\n<p>Dividere il panetto riposato in due parti uguali, stendere entrambi i pezzi separatamente, e ricavarne due cuori. Cuocere a 170 gradi per 20\/25 minuti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Procedimento per la crema:<\/h3>\n\n\n\n<p>Riscaldare il latte con tutta la scorza del limone. Lavorare i tuorli con lo zucchero semolato e aggiungere la maizena. Unire poco per volta il latte precedentemente filtrato. Riportare sul fuoco, e cuocere finch\u00e9 non si addenser\u00e1. Versate il tutto in una boule, ricoprirla con della pellicola a contatto diretto con la crema, e far raffreddare. Infine sbattere con la frusta (se avete la planetaria \u00e8 ancora meglio). Amalgamare la crema con il mascarpone precedentemente sbattuto con 100gr di zucchero, finch\u00e9 non risulter\u00e0 liscia e lucida.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Assemblaggio finale per la torta:<\/h3>\n\n\n\n<p>Sulla prima base di pasta frolla disporre con una <em>sac \u00e0 poche<\/em> la crema al mascarpone, sovrapporre l\u2019altra base di pasta frolla e di nuovo disporre la crema al mascarpone. Decorare con frutta, meringhe o fiori a piacimento.<\/p>\n<\/div><!-- .vgblk-rw-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E se per la festa della mamma preparassi tu il dolce? Scopri la ricetta che Kateryna Gryniukh propone per questo giorno speciale. Prepara la torta del cuore di Kateryna Gryniukh, la ricetta ideale per la festa della mamma! 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