{"id":988055,"date":"2021-06-26T11:41:00","date_gmt":"2021-06-26T09:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriovo.com\/?p=988055"},"modified":"2022-07-18T11:42:51","modified_gmt":"2022-07-18T09:42:51","slug":"crostata-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/2021\/06\/26\/crostata-di-patate\/","title":{"rendered":"CROSTATA DI PATATE"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">\n<p>Una ricetta ottima sia calda che fredda, parola di \u201cIn cucina con Cenerella\u201d!<\/p>\n\n\n\n<p>La foto e la ricetta sono di Teresa Simonetti, food blogger. Blog \u201cIn cucina con Cenerella\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Difficolt\u00e0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">&nbsp;*&nbsp; *&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Tempo di preparazione<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>35 minuti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Portate<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>6 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h3>\n\n\n\n<p>PER LA BASE<\/p>\n\n\n\n<ul><li>6 patate medie<\/li><li>2 uova gentili AgriOvo<\/li><li>20 g di parmigiano<\/li><li>Sale qb<\/li><li>Pepe qb<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>PER LA FARCITURA<\/p>\n\n\n\n<ul><li>4\/5 fette di prosciutto cotto<\/li><li>1 fiordilatte piccolo<\/li><li>Pangrattato q.b.<\/li><li>Basilico fresco q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>PER LA TORTIERA<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Burro e pangrattato qb<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h3>\n\n\n\n<p>Sbucciare e tagliare le patate a fette, poi sbollentarle in acqua bollente per un 10\/15 minuti (dipende un po\u2019&nbsp; da quanto sia doppia la fetta ),poi passarle allo schiacciapatate e in una ciotola mescolare con le uova, parmigiano, pepe e sale, versare il composto in una tortiera per crostate da dm 20\/22 in precedenza imburrata e spolverata di pangrattato, livellare bene il composto e spolverare di pangrattato, qualche piccolissima noce di burro ed infornare a 180\u00b0 per un 20 minuti, una volta cotta, togliere dal forno e distribuire sulla superficie il fiordilatte tagliato a piccolo dadini, con il calore della crostata si scioglier\u00e0, farcite adagiando poi anche le fette di prosciutto cotto, decorate con basilico fresco e voil\u00e0&nbsp; la crostata di patate \u00e8&nbsp; pronta per essere servita e gustata.<\/p>\n\n\n\n<p>Ottima sia calda che fredda, parola di \u201cIn cucina con Cenerella\u201d!<\/p>\n\n\n\n<p>La foto e la ricetta sono di Teresa Simonetti, food blogger. Blog \u201cIn cucina con Cenerella\u201d<\/p>\n<\/div><!-- .vgblk-rw-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricetta ottima sia calda che fredda, parola di \u201cIn cucina con Cenerella\u201d! La foto e la ricetta sono di Teresa Simonetti, food blogger. Blog \u201cIn cucina con Cenerella\u201d Difficolt\u00e0 &nbsp;*&nbsp; *&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempo di preparazione 35 minuti Portate 6 persone Ingredienti PER LA BASE 6 patate medie 2 uova gentili AgriOvo 20 g di parmigiano&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":988056,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988055"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriovo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}